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旅游與地方產(chǎn)業(yè)結(jié)合的新模式分析
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http://shiquanmuye.com 發(fā)稿日期:2009-8-1
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2009-2012年中國(guó)快餐行業(yè)深度調(diào)研與投資契機(jī)分析 【出版日期】 2009年6月 【報(bào)告頁(yè)碼】 119頁(yè) 【圖表數(shù)量】 150個(gè)2009-2012年中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店運(yùn)行狀況與發(fā)展趨勢(shì)觀 經(jīng)濟(jì)型酒店的概念產(chǎn)生于上世紀(jì)80年代的美國(guó),近幾年才在中國(guó)出現(xiàn)。經(jīng)濟(jì)型酒店的特點(diǎn)之一是功能簡(jiǎn)2009-2012年中國(guó)賓館酒店行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研與發(fā)展 全國(guó)的星級(jí)酒店從2000年的6029家增長(zhǎng)到了2006年年底的13378家,同比增長(zhǎng)11.22009-2012年中國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展?fàn)顩r與投資前景咨詢報(bào) 2008年5月全國(guó)住宿與餐飲業(yè)零售額1203.6億元,同比增長(zhǎng)22.4%,環(huán)比增長(zhǎng)7.3%;這項(xiàng)創(chuàng)下全國(guó)旅游業(yè)紀(jì)錄的專列,不僅為涼爽的貴州引來(lái)了商機(jī),更帶來(lái)了旅游與地方特色產(chǎn)業(yè)“聯(lián)姻”的新思考。
政府:旅游與產(chǎn)業(yè)“聯(lián)姻”打出“三贏牌”
苗族是我國(guó)第四大少數(shù)民族,目前主要分布在貴州、湖南、云南等地。在貴州,苗族聚居地區(qū)的藥物資源十分豐富,苗醫(yī)藥被列入第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。舉辦此次活動(dòng)的貴州安順市某大型制藥廠,正是該省苗藥產(chǎn)業(yè)化重要研發(fā)生產(chǎn)基地。
“過(guò)去,我們?cè)谘胍暤让襟w上做宣傳,但我一直在尋找其他的傳播途徑!痹摷瘓F(tuán)總經(jīng)理翁革新說(shuō)。
首輛旅游專列于7月11日出發(fā),第二趟專列在21日成行,由貴州和廣東兩地的旅游部門合力推動(dòng),除冠以贊助企業(yè)的名稱之外,還以“健康”“養(yǎng)生”作為宣傳口號(hào),在廣東組織了多場(chǎng)發(fā)布會(huì)與宣傳推介會(huì)。
“與同類線路相比,這趟旅游專列在價(jià)格上便宜600元左右,每位老年游客的團(tuán)費(fèi)約1300元。”廣東國(guó)旅國(guó)內(nèi)專項(xiàng)旅游總經(jīng)理張帆告訴記者,由于價(jià)格便宜,報(bào)名情況十分火爆,第一趟專列送出了1000人,下趟專列是400多人,8月3日成行的專列有近500人。
張帆非?春觅F州旅游市場(chǎng),認(rèn)為由山水風(fēng)光、民族風(fēng)情、紅色文化、特色產(chǎn)業(yè)等構(gòu)成的貴州旅游資源組合優(yōu)勢(shì)明顯,對(duì)各層次游客都具有吸引力,“此次報(bào)名的人數(shù)很多,主要受制于鐵路運(yùn)力,不能都滿足。明年我們國(guó)旅總部想把這一養(yǎng)生健康游模式推向全國(guó),除專列外,還增加包機(jī),可滿足更多游客的需求!
“貴州的‘避暑季’在每年的5月到10月,所以這個(gè)活動(dòng)要一直開展到11月,目標(biāo)是組織1萬(wàn)名廣東中老年游客赴貴州旅游觀光,感受貴州多彩的民族文化和醫(yī)藥文化。”翁革新說(shuō)。
“我們多次搞過(guò)旅游專列,但都是純粹‘引進(jìn)式’的觀光游,從未把健康養(yǎng)生的概念融入進(jìn)來(lái)。廣東是貴州旅游的重要消費(fèi)市場(chǎng),但是按過(guò)去的模式,其實(shí)我們把很多老年游客都‘拒之門外’了!辟F州省旅游局市場(chǎng)處處長(zhǎng)張鵬華說(shuō),這幾趟旅游專列的成行,政府主要發(fā)揮協(xié)調(diào)作用,擴(kuò)大了當(dāng)?shù)仄髽I(yè)的影響力,拓寬了貴州的旅游市場(chǎng),關(guān)鍵是讓消費(fèi)者受惠,達(dá)到了真正的“三贏”。
游客:心情愉悅的養(yǎng)生之旅
據(jù)了解,在專列出發(fā)之前,企業(yè)便請(qǐng)醫(yī)學(xué)專家錄制了10集專題廣播節(jié)目。在列車上,除了播放廣播節(jié)目,還請(qǐng)隨隊(duì)保健醫(yī)生和游客互動(dòng),請(qǐng)游客參觀苗醫(yī)苗藥長(zhǎng)廊。
由于是特別為中老年人設(shè)計(jì)的“慢游”行程,節(jié)奏比平時(shí)團(tuán)隊(duì)放慢了三分之一,不但游覽黃果樹大瀑布、天星橋、黔靈山、甲秀樓等貴州旅游勝地,還組織參觀了當(dāng)?shù)孛玑t(yī)藥企業(yè)。
“隨隊(duì)的導(dǎo)游對(duì)我們很照顧。廣東人口味比較清淡,吃不慣貴州的辣食,他們一路上對(duì)飲食都很注意!59歲的佛山游客羅碧妹說(shuō),因?yàn)閮r(jià)錢很便宜,她和老伴以及妹妹、妹夫一起過(guò)來(lái),大家拍了很多照片,玩得很開心。
“老年人外出旅游,最擔(dān)心的就是體力不支,路上生病。這次做得很好的是,配備了保健醫(yī)生!60歲的廣東人冼宜溢是7月21日旅游專列上的游客,他告訴記者,半路上有一位74歲的老人突發(fā)肺氣腫導(dǎo)致急性心衰,幸好有專業(yè)的醫(yī)療人員馬上救護(hù),大家接著高高興興地上路。
冼宜溢曾多次參加旅游專列!耙郧皩(dǎo)游把我們拉到景點(diǎn),就鼓動(dòng)我們買東西,我們?cè)谛睦砩虾芘懦。這次安排我們參觀藥廠,我們卻不反感,主要因?yàn)槔先吮旧矶嗖,很多人平時(shí)就在服用貴州的苗藥,參觀生產(chǎn)流程后有了直觀認(rèn)識(shí),對(duì)藥品的質(zhì)量更放心了。企業(yè)這樣的做法很聰明。”
“7月正值貴州的避暑旺季,很多旅游配套設(shè)施都很緊俏。但由于這個(gè)活動(dòng)規(guī)劃得比較早,在住宿、出行、飲食等各方面都比較順利!敝饕(fù)責(zé)此次接團(tuán)工作的貴州風(fēng)情旅行社副總經(jīng)理張弛說(shuō)。
專家:旅游與產(chǎn)業(yè)結(jié)合需深挖精神內(nèi)涵
“這次的苗藥文化之旅,是我們將旅游與本地產(chǎn)業(yè)結(jié)合的一次嘗試!睆堸i華說(shuō),這次嘗試成功后,將來(lái)還可以搞茶文化之旅、酒文化之旅,這些都是貴州的特色產(chǎn)業(yè)。
上世紀(jì)80年代,貴州旅游開始起步,依托高原上多樣的喀斯特、溶洞、險(xiǎn)灘等原生態(tài)景觀和苗侗族特色民族風(fēng)情,發(fā)展觀光旅游。近年來(lái),借助于貴陽(yáng)、安順、六盤水、黔東南苗族侗族自治州、黔南布依族苗族自治州等地宜人的夏季氣候,貴州又開始大打“清涼牌”。
“我們一直在尋找旅游帶動(dòng)產(chǎn)業(yè),產(chǎn)業(yè)反推動(dòng)旅游業(yè)的思路,深層次挖掘城市的客源群。”張鵬華說(shuō),“很多人都知道貴州夏天涼爽,但對(duì)貴州的特色產(chǎn)業(yè)卻不太了解,每年我們也要在廈門、廣東等地推廣貴州的茶、藥和工藝品。但如果借助旅游就能把全國(guó)部分客源吸引進(jìn)來(lái),一舉多得,何樂(lè)而不為呢?”
“企業(yè)在追求利益最大化的同時(shí),應(yīng)該想到如何回饋社會(huì)。貴州人應(yīng)該有一種榮譽(yù)感,就是人人都來(lái)推介貴州!辟F州財(cái)經(jīng)學(xué)院旅游管理學(xué)院院長(zhǎng)邱詢立說(shuō),但光是欣賞一臺(tái)民族歌舞晚會(huì),參觀一下苗藥生產(chǎn)工廠,還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。
“在很多苗鄉(xiāng)苗寨都有長(zhǎng)壽村,那里的老人幸福指數(shù)極高,這是因?yàn)槊缱逋麡?lè)天知命、心胸豁達(dá)。所以,當(dāng)苗藥企業(yè)把外地老人拉到貴州,得想清楚我們要展示的是什么,能不能挖掘到苗族人民的精神世界?”邱詢立說(shuō)。
他認(rèn)為,貴州苗醫(yī)藥的文化內(nèi)涵極其深?yuàn)W,其中的“毒、蠱、藥”更富神秘性。光是走馬觀花其實(shí)看不到什么,只有深入苗鄉(xiāng)苗寨才能真正領(lǐng)略其文化內(nèi)涵!耙诰蚝蒙顚哟蔚臇|西,讓游客來(lái)體驗(yàn)和感受。”
他還提出,旅游與地方產(chǎn)業(yè)“聯(lián)姻”后,不能是政府掙錢、企業(yè)宣傳,更重要的是讓農(nóng)民受益,“我們把游客引進(jìn)來(lái),還要讓神秘的貴州民俗把他們‘留’在農(nóng)民家里,來(lái)了不想走,走了還想來(lái)。讓農(nóng)民的錢包鼓起來(lái),這才是旅游的良性循環(huán)!
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